ケイシー療法における食事の割合は50％
半分は食事療法です。

周りにいる80代は、みな生野菜を嫌がります。
今でこそ色々な「サラダ」がありますが・・・。

小学生の時はギョウチュウ検査がありましたし、
登下校でも肥溜めがありましたし、噂話で〇〇さんが肥溜めに落ちたらしいよと聞こえてきました。
母の年代はどう使ってたのをよ～く知ってるから皆食べませんね、仕方がありません。
あの時代の衛生観念ならやはり食べさせませんよね。
何となく想像できちゃう方は私と同世代！

だから生野菜を食べさせるのは至難の業です。
しかもケイシーが勧めるパンはライ麦や全粒分だったりするので、
色々な種類をトライしました。

そこでサラダとしてではなく、朝に必ず野菜を入れてサンドイッチを出しました。
味はマヨネーズやだったり、チャップだったり、ソースをかけて、
中に野菜を入れ込み、ばれないようにその上に卵やシーチンキを盛ります。
ケイシー療法では葉物野菜は生で食べることを推奨しています。
でも野菜はレタス、生のニンジン、ホウレンソウ、このあたりしか使えません。

もう一つは、バターを塗って蜂蜜トーストを必ず一緒に出しました。
一応、逃げ道を作っておきます。
野菜は大事ですが、いくらカラダに良くても好き嫌いは仕方がありません。

上：サンドイッチ　下：蜂蜜トースト